CREMESPRESSO

2007 – Lavazza Team

Cremespresso ist die Neuinterpretation der traditionellen Panera aus Genua, des traditionellen Semifreddo auf Sahne- und Kaffeebasis, das vor etwa 150 Jahren erfunden wurde.

Mehr als an ein Sorbet erinnert der Cremespresso an einen Kaffee-Smoothie oder noch besser an eine Art trinkbares Eis. Das Gefäß, in dem er serviert wird, ist deshalb nicht zufällig einer klassischen Eistüte nachempfunden.