RAPISSINO BY G. GRASSO & I. MACCHIA

2013

Eine süße Mousse aus Knollensellerie mit Haselnuss wird mit Kakao Grué und karamellisiertem Kaffee aus zwei verschiedenen Mahlungen garniert; ein origineller Kaffee-Grissino sorgt für einen ungewöhnlichen Genuss der samtigen Beschaffenheit und des faszinierenden Geschmacks.