Bringen Sie einen Liter Milch zum Kochen, geben Sie Kakao und Zucker hinzu und reduzieren Sie anschließend die Hitze.

Reduzieren Sie das Schokoladengemisch je nach gewünschter Konsistenz für mindestens 10 Minuten. Lassen Sie es anschließend abkühlen.

 

Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Kaffee zu. Füllen Sie Eis in ein Cocktailglas, mixen Sie das kalte Schokoladengemisch mit 50 ml Milch und gießen Sie die Mischung auf das Eis. Gießen Sie anschließend den Kaffee darüber und garnieren Sie das Getränk mit Schlagsahne.