Bereiten Sie in einem durchsichtigen Glas einen Espresso zu und geben Sie ein großes Stück dunkle Schokolade hinein.

 

Bestreuen Sie den Espresso großzügig mit Kakaopulver und schwarzem Pfeffer, füllen Sie das Glas anschließend mit heißem Milchschaum auf und geben Sie dabei so wenig Milch wie möglich hinzu.

Nun noch eine Prise Kakao und Ihr marokkanischer Kaffee ist fertig.