Dank der Trainer entsteht aus der Kunst des Kaffees eine Kultur und mit der Kultur ein Wissen, das weitergegeben werden soll. Das ist die Mission des Lavazza Training Centers. Es hat das größte Kaffee-Schulungsnetzwerk der Welt, mit acht Niederlassungen in Italien und 42 weltweit, die sich um Catering- und Vertriebs-Profis sowie um Verbraucher und Kaffee-Liebhaber kümmern.