Eiskaffee ist zweifellos eines der am meisten gefeierten und neu entdeckten Kaffeegetränke, das das kräftige, intensive Aroma deines Lieblingsgetränks mit einem Hauch von kühlem Genuss kombiniert. Kaum etwas ist so erfrischend und belebend am Morgen wie ein großes Glas süßen und köstlichen Eiskaffees.
Als erstes musst du hochwertigen Kaffee besorgen. Die ausgewählte Mischung ist ein wichtiger Punkt, schließlich spiegelt sie deinen persönlichen Geschmack wider. Du könntest dich für einen intensiven, vollmundigen Geschmack entscheiden, der all deine Sinne einnimmt, doch auch ein bitterer, ausgeprägter und frischer Geschmack ist eine gute Wahl. Obwohl sich fast jede Kaffeesorte eignet, behaupten viele Kaffeekenner und -kennerinnen, dass dunkle Röstungen mit ihrem bitteren, aber anhaltenden Aroma die beste Wahl sind. Mit Espresso erhältst du einen stärkeren Geschmack, und der Kaffee vermischt sich sofort mit dem Eis, sodass sofort eine verführerische kalte Flüssigkeit entsteht.
Egal für welche Kaffeesorte du dich auch entscheidest, empfehlen wir dir, den Kaffee schon am Vorabend zuzubereiten . So hat er am Morgen nämlich schon Raumtemperatur. Wenn du die Kaffeebohnen selbst mahlst, erhältst du ein noch köstlicheres Getränk, aber du kannst auch zu Instantkaffee greifen, wenn du es eilig hast. In questo paragrafo si fa riferimento all’estrazione a freddo (cold brew) mentre in quello prima si parla di espresso. Va rivisto quello che si vuole dire.
