In der Dominikanischen Republik treffen sich die Studenten des Kaffee-Studienprogramms mit den Organisationen, die versuchen, einen fairen, lohnenswerten und nachhaltigen Kaffeemarkt zu schaffen.
Jia Yi und ihre Freunde glauben, dass sie eine Blaupause für positive Veränderungen geben könnten.
Wie den meisten Italienern ist auch Jia Yi der Espresso nicht fremd. Die 21-jährige mit chinesischen Wurzeln genießt die Kaffeekultur des Bel Paese in vollen Zügen.
Aber, so sagt sie, sie konnte das, was sich hinter einer Tasse Kaffee verbirgt, erst vollkommen schätzen, als sie sich unter den Menschen der Aguacate-Gemeinschaft in der Dominikanischen Republik befand.
Als sie mit ihren drei Kommilitonen des Kaffee-Studienprogramms von den Einheimischen herzlich willkommen geheißen wurde, erkannte Jia Yi, dass gerade an solchen Orten Kaffee geboren wird.