Wimbledon ist die Heimat der weltweit kultigsten Grasplätze, auf denen üppiges, grünes Gras wächst, das meisterhaft gepflegt wird. Diese Tennisplätze müssen schließlich die strengen Standards der weltweit führenden Tennisspieler erfüllen.
Besondere Sorgfalt, unbestreitbare Professionalität und absolutes Engagement sind erforderlich, um diese Erwartungen zu erfüllen. Diese Eigenschaften dürfen Wimbledons Head Groundsman einfach nicht fehlen. Heute plaudern wir mit Neil Stubley, der die Ehre und Verantwortung hat, diese Rolle auszufüllen.
Es ist ein kalter, feuchter Tag – für das Gras ist das vielleicht gut, aber die niedrigen Temperaturen lassen Neil sich nach einem warmen, wohltuenden Getränk sehnen. Der leckere Mokka, den wir für ihn zubereiten, mit seinem cremigen Schaum und den Schokoladenstreuseln oben drauf, ist da genau das Richtige.