Ein Espresso ist intensiv, wenn er ein sehr kräftiges Aroma, einen intensiven Geschmack und eine signifikante aromatische Wirkung hat.
Um die Intensitätsstufen zu definieren, verwendet man normalerweise eine Skala:
1–4: leichter Kaffee mit feinem Geschmack.
5–7: ausgewogener Kaffee, reich an Aromen.
8–10: abgerundet mit großzügigen Aromen.
